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Germ

Osterpinzen mit Weißwein

Osterpinze_246

Ostern steht vor der Tür und da ich nächste Woche in Norddeutschland sein werde, war gestern schon mein Osterbacktag. Traditionellerweise eigentlich mit Bisquit-Lämmchen, aber heuer wollte ich mich lieber einmal den Pinzen annehmen.

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Frühstücksmuffins

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Heute gab es ein verspätetes Neujahrfrühstück: Englische Muffins mit Ei und Speck. Das besondere an den runden Flachbrötchen ist der Umstand, dass sie nicht im Ofen, sondern in der Pfanne gebacken werden und damit quasi eine Kreuzung zwischen Toast und Pancakes darstellen.

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