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Backen

Backen in der Wachau

Gestern gings ein paar Jahrhunderte in der Zeit zurück: wir statteten dem Bäckereimuseum Mühlendorf-Wachau einen Besuch ab. Ein bezauberndes Häuschen mit verwunschenem Innenhof und bis unter die Decke vollgestopft mit lieblichem Relikten aus Bäckerei, Hauswirtschaft und Küche.

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Osterpinzen mit Weißwein

Ostern steht vor der Tür und da ich nächste Woche in Norddeutschland sein werde, war gestern schon mein Osterbacktag. Traditionellerweise eigentlich mit Bisquit-Lämmchen, aber heuer wollte ich mich lieber einmal den Pinzen annehmen.

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