Lola rennt wieder

Montag, 27. Februar
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Offiziell hat Lola ihren Dienst quittiert, zumindest nach Auskunft vom Brotfinessen-Team. Doch unglücklicherweise hat mir diese freche Dame so gut geschmeckt, dasss ich sie nachbacken musste. Das Rezept gibt es auf LolasWelt – wobei ich mich für einen Sauerteigstarter und Dinkelmehl entschieden habe (Weizen war aus und ich wollte nicht im Pyjama zum Hofer). Freilich kommt das Ergebnis nicht wirklich an die Original-Lola heran. Auch weil ich die Backzeit zu kurz angesetzt habe. Aber dennoch ist diese Schoko-Kirsch-Kombo im Brot echt ‘ne Wucht.

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